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一道精美的菜肴，往往能夠給人帶來美好的享受。不一定是鮑參翅肚或是燕窩鹿茸，也許只是一道匠心獨具的家常菜，已讓人醉心和滿足。為弘揚中華的飲食文化傳統(tǒng)，營造良好的學院氛圍，引導“綠色、健康、營養(yǎng)”的美食理念，展示網(wǎng)絡教育學院教職工烹飪功底，我院特舉辦“我愛藍天---2017‘三??八’婦女節(jié)”廚藝展示活動。

本次活動搭載微信平臺，分為線上線下兩個階段：

第一階段，線上展示：?3月1日至3月6日——微信視頻展示。

線上展示活動是在微信群提交食品制作過程的視頻，包括介紹制作食材、制作過程，展示享用成品的快樂場景。活動啟動后，大家積極響應，紛紛獻上精湛的廚藝和精彩的視頻制作技術：蒜蓉粉絲開背蝦、魚腥草炒臘肉、紅棗銀耳湯、蒜茸芝士焗大蝦、腔骨燉九孔藕、辣子雞、叉燒肉、炒年糕、大盤雞、法式香煎巴沙魚、肉皮凍、麻辣藕丁、烤雞翅、烤蛋撻、烤蛋糕、蛋奶酥、pizza、曲奇、餛鈍、餃子、包子、燜面、俄式紅菜湯”等等菜品的制作過程及家人盡情享用的場景，均以音樂動感的視頻畫冊方式亮相展示，共有40多位老師上傳了視頻，真是一場精彩的視覺盛筵大餐，讓人贊嘆不已！第一階段的活動不僅互動氛圍熱烈，讓大家欣賞到了各自的精湛廚藝，也帶動大家互相切磋、提升視頻制作技術，真是一舉兩得！

第二階段，線下展示：?3月6日中午11:30——13:30——現(xiàn)場實物展示。

線下活動在我院多功能廳舉行。臨時搭建的餐桌上擺滿老師們各自帶來的美味佳肴，涼菜、熱菜、蛋糕、面包、煎餃、熱湯等部分菜肴食品，大家歡聚一堂、品美食，切磋廚藝、慶佳節(jié)，共同暢談對美好生活的向往。現(xiàn)場展示與品嘗階段更是讓人快樂無比、幸福無限，大家歡聲笑語，其樂融融！在此也特別感謝男同胞的菜品與分享！

此次活動圓滿成功！特別是活動中，借助微信平臺，大家交流、學習視頻制作的方法，“彩視”、“音樂相冊”、“iMovie”等工具被發(fā)掘出來，廣泛應用。以前，許多老師覺得自己制作視頻是一件難度很高的技術活，結果，通過此次美食展示分享活動，大家又掌握了一項新的技術，真是收獲滿滿呀！

網(wǎng)絡教育學院祝全校女教工“三八婦女節(jié)”快樂！

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